
สสารมืด
กาแฟ จิน ไม่ขอโทษ
ส่วนผสม
- 45 มล. Imagin Black Fusion Gin
- เอสเปรสโซสด 30 มล. (ปล่อยให้เย็น)
- 15 มล. เหล้ากาแฟ
- 15 มล. น้ำเชื่อมน้ำหวานดอกมะพร้าว
- น้ำแข็ง
- ตกแต่ง: เมล็ดกาแฟ 3 เมล็ด
แก้ว

คูเป้ หรือ มาร์ตินี
วิธีทำ
- 01เขย่าส่วนผสมทั้งหมดกับน้ำแข็งอย่างแรง
- 02กรองสองครั้งลงในแก้วคูเป้หรือแก้วมาร์ตินีที่แช่เย็นแล้ว
- 03โฟมคือเป้าหมาย
หมายเหตุการเสิร์ฟ
- แก้ว: คูเป้ หรือ มาร์ตินี
- เสิร์ฟ: แช่เย็น, ไม่ใส่น้ำแข็ง
- ผลผลิต: ~105 มล.
- แบตช์: เอสเปรสโซต้องสดใหม่และทำให้เย็นลง; เขย่าแรงเพื่อให้เกิดฟอง ไม่สามารถทำพรีแบตช์ได้
เรื่องราว
ในปี 1983 นางแบบสาวคนหนึ่งนั่งลงที่บาร์ในลอนดอนและขอให้บาร์เทนเดอร์ทำอะไรสักอย่างที่จะ “ปลุกฉันให้ตื่นแล้วก็ทำให้ฉันเมาเละ” เขาจึงหยิบวอดก้า เอสเปรสโซ และเหล้ากาแฟขึ้นมา และบังเอิญสร้างค็อกเทลที่ถูกสั่งมากที่สุดแห่งศตวรรษที่ 21 ขึ้นมา เราแทนที่วอดก้าด้วย Imagin Black และผลลัพธ์คือสิ่งที่บาร์เทนเดอร์คนนั้นไม่เคยนึกฝันถึง กาแฟ Arabica ในจินช่วยขับเน้นเอสเปรสโซให้เด่นชัดยิ่งขึ้น คาเคาเพิ่มมิติความลึกแบบช็อกโกแลต ดอก osmanthus ยกระดับทุกอย่างด้วยกลิ่นดอกไม้อันแผ่วเบาที่วอดก้าไม่มีวันมอบให้ได้ Coconut Blossom Nectar Syrup เติมความอบอุ่นแบบคาราเมลที่เชื่อมกาแฟ คาเคา และอบเชยเข้าด้วยกันจนออกมาใกล้เคียงคำว่าสมบูรณ์แบบ นี่คือ Espresso Martini ในเวอร์ชันที่เติบโตเต็มที่แล้ว
รับสูตรค็อกเทลทางอีเมล
ส่งสูตรค็อกเทลนี้ไปยังอีเมลของคุณและสมัครรับข่าวสารจากสันป่าตอง






