
จินซาวร์ระดับพรีเมียม
เปรี้ยว ลื่นละมุน และไม่เสียใจเลยสักนิดกับมัน
สุรา: จินระดับความยาก: ปานกลางส้มเนียนนุ่มสมดุล
ส่วนผสม
- 60 มล. Elevated Gin
- น้ำมะนาวสด 30 มล.
- 20 มล. น้ำเชื่อมน้ำหวานดอกมะพร้าว
- ไข่ขาว 1 ฟอง (ไม่บังคับ)
- น้ำแข็ง
- ตกแต่ง: เปลือกเลมอนบิดเกลียว, เหยาะ Angostura bitters บนฟองเล็กน้อย
แก้ว

คูเป้
วิธีทำ
- 01เขย่าส่วนผสมทั้งหมดแบบแห้งโดยไม่ใส่น้ำแข็งก่อน
- 02ใส่น้ำแข็ง แล้วเขย่าแรงๆ
- 03กรองสองชั้นลงในแก้วคูเป้
หมายเหตุการเสิร์ฟ
- แก้ว: Coupe
- เสิร์ฟ: แช่เย็น, ไม่ใส่น้ำแข็ง
- ผลผลิต: ~110 มล.
- แบตช์: เครื่องดื่มไข่ขาวต้องทำตามออเดอร์ ห้ามทำเป็นแบตช์ล่วงหน้า
เรื่องราว
Sour เป็นหนึ่งในแม่แบบค็อกเทลที่เก่าแก่ที่สุดเท่าที่มีมา: สปิริต, ซิตรัส, หวาน สามส่วนผสม ไม่มีการประนีประนอม บาร์เทนเดอร์ดัดแปลงมันมาตั้งแต่ยุค 1860s และยังไม่มีใครหาเหตุผลที่ดีพอจะหยุดได้ ที่นี่ Coconut Blossom Nectar มาแทนที่ไซรัปเชื่อมธรรมดา เพิ่มมิติความลึกแบบดอกไม้ที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ ซึ่งน้ำตาลธรรมดาเทียบไม่ได้เลย ไข่ขาวเป็นทางเลือกก็จริง แต่ถ้าคุณข้ามมันไป คุณกำลังพลาดประเด็น เนียนนุ่ม สดใส และสมดุลอย่างอันตราย นี่คือสิ่งที่ gin sour พยายามจะเป็นมาตลอด
รับสูตรค็อกเทลทางอีเมล
ส่งสูตรค็อกเทลนี้ไปยังอีเมลของคุณและสมัครรับข่าวสารจากสันป่าตอง






