เพื่อนเก่า

ยึดจิตวิญญาณเป็นหลัก ไม่มีทางลัด ไม่มีข้อแก้ตัว

สุรา: จินระดับความยาก: ปานกลางเน้นสปิริตเผ็ดรวย

ส่วนผสม

60 มล. Imagin Black Fusion Gin
15 มล. น้ำเชื่อมดอกมะพร้าวเนคทาร์
แองโกสตูราบิตเตอร์ 2 แดช
1 แดช ออเรนจ์บิตเทอร์ส
น้ำแข็ง (แนะนำก้อนใหญ่)
ตกแต่ง: เปลือกส้มบิด บีบน้ำมันหอมระเหยออกมาแล้ววางไว้

แก้ว

หิน

วิธีทำ

01เติมไซรัปและบิตเทอร์สลงในแก้วร็อกส์
02ใส่น้ำแข็งก้อนใหญ่ลงไป เทจินลงไปด้านบน
03คนเบา ๆ 20-30 ครั้ง
04บิดเปลือกส้มเหนือแก้ว ลูบรอบขอบแก้ว แล้ววางลงไป

หมายเหตุการเสิร์ฟ

แก้ว: ออนเดอะร็อกส์
เสิร์ฟ: บนน้ำแข็งก้อนใหญ่
ปริมาณที่ได้: ~75 มล.
แบตช์: สามารถผสมล่วงหน้าเป็นแบตช์ได้โดยไม่ใส่น้ำแข็ง; คนและตกแต่งเมื่อสั่งซื้อ

เรื่องราว

โอลด์แฟชั่นด์คือแม่แบบค็อกเทลที่เก่าแก่ที่สุดเท่าที่มีมา สุรา น้ำตาล บิตเทอร์ส น้ำ นั่นคือสูตรทั้งหมด มันปรากฏเป็นลายลักษณ์อักษรครั้งแรกในปี 1806 และไม่เคยจำเป็นต้องปรับปรุง สิ่งที่มันต้องการมาโดยตลอดคือสุราที่ใช่ Imagin Black คือสุรานั้น กาแฟคั่วและโกโก้มาพบกับ Angostura bitters ราวกับเป็นเพื่อนเก่า อบเชยและกระวานดำไทยเติมความอบอุ่นและเครื่องเทศในแบบที่วิสกี้ทำได้เพียงใฝ่ฝัน ดอกออสมันทัสลอยผ่านช่วงท้ายราวกับบางสิ่งที่เลือนรางในความทรงจำ Coconut Blossom Nectar Syrup เข้ามาแทนที่น้ำตาลธรรมดาด้วยมิติความคาราเมลที่คู่ควรกับที่นี่ นี่ไม่ใช่จินโอลด์แฟชั่นด์ในฐานะของแปลกใหม่ นี่คือจินโอลด์แฟชั่นด์ในฐานะการเปิดเผยความจริง