ยกระดับ 76

เลมอนซ่า หมัดสะอาด โหมดเฉลิมฉลอง

สุรา: วอดก้าระดับความยาก: ปานกลางเป็นประกายส้มเฉลิมฉลอง

ส่วนผสม

วอดก้า Elevated 30 มล.
น้ำมะนาวสด 15 มล.
น้ำเชื่อมธรรมดา 10 มล. (น้ำตาลต่อน้ำ 1:1)
แชมเปญ Brut แช่เย็น 90 มล. หรือไวน์สปาร์กลิงแบบแห้ง
น้ำแข็ง
ตกแต่ง: เปลือกเลมอนบิดเกลียว (ไม่บังคับ)

แก้ว

ฟลูต หรือ คูเป้

วิธีทำ

01เขย่า vodka, lemon, syrup กับน้ำแข็งเป็นเวลา 10 วินาที
02กรองสองชั้นลงในแก้วฟลูตหรือคูเป้ที่แช่เย็นแล้ว
03เติมด้วยสปาร์กลิงไวน์

หมายเหตุการเสิร์ฟ

แก้ว: Flute หรือ Coupe
เสิร์ฟ: แช่เย็น ไม่ใส่น้ำแข็ง
ผลผลิต: ~140 มล.
แบตช์: ฐานสามารถเตรียมเป็นแบตช์ล่วงหน้าได้ เขย่าตามออเดอร์ แล้วท็อปด้วยสปาร์กลิงไวน์

เรื่องราว

นี่อยู่ในตระกูล French 75 ซึ่งเป็นแนวคิดจากต้นศตวรรษที่ยี่สิบของสุรา ซิตรัส น้ำตาล และฟอง ที่สร้างขึ้นมาให้ให้ความรู้สึกเหมือนการเฉลิมฉลองที่มีความเฉียบคม เวอร์ชันวอดก้ามักถูกเรียกว่า French 76 ซึ่งสะอาดกว่า เงียบกว่า และมั่นใจไม่แพ้กัน Elevated Vodka ทำให้เครื่องดื่มนี้สดใสและนุ่มนวล เพื่อให้สปาร์กลิงไวน์ยังคงควบคุมจังหวะได้อยู่ นี่คือวิธีที่เร็วที่สุดในการทำให้เมนูรู้สึกพรีเมียมโดยไม่ทำให้เครื่องดื่มกลายเป็นงานใหญ่