ดาร์กแอนด์สตอร์มีแบบยกระดับ

ส่วนผสมสองอย่าง คำเตือนหนึ่งข้อ

สุรา: เหล้ารัมระดับความยาก: ง่ายขิงเผ็ดตัวหนา

ส่วนผสม

45 มล. Elevated Rum
น้ำมะนาวสด 15 มล.
เบียร์ขิง 120 มล. (แช่เย็นอย่างดี)
น้ำแข็ง
ตกแต่ง: แว่นมะนาว (ไม่จำเป็น)

แก้ว

ไฮบอล

วิธีทำ

01เทลงในแก้วบนน้ำแข็ง
02เติมรัมและมะนาว เติมด้วยจินเจอร์เบียร์จนเต็ม
03คนเบา ๆ เป็นเวลา 5 วินาที

หมายเหตุการเสิร์ฟ

แก้ว: ไฮบอล
เสิร์ฟ: พร้อมน้ำแข็ง
ผลผลิต: ~180 มล.
ชุดผสมล่วงหน้า: สามารถผสม Rum และมะนาวล่วงหน้าได้ แล้วค่อยเติม ginger beer เมื่อลูกค้าสั่ง

เรื่องราว

Dark and Stormy มีความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับเบอร์มิวดา รวมถึงวัฒนธรรมเบียร์ขิงและรัมของที่นั่น การเสิร์ฟแบบคลาสสิกอาศัยความตัดกันระหว่างขิงรสเผ็ดกับรัมสีเข้ม รัมหลายชนิดทำให้เครื่องดื่มนี้หวานข้นเกินไป Elevated Rum ยังคงความสะอาด ทำให้ขิงยังคมชัด มะนาวยังสดใส และรสปิดท้ายแห้งแทนที่จะเหนียวหนืด มันยังคงความเป็นพายุไว้ แต่ควบคุมได้ดีกว่า