
โมฮิโต้ยกระดับ
สดใหม่ ดังสนั่น และสร้างมาเพื่อครองค่ำคืนอันเร่าร้อน
สุรา: เหล้ารัมระดับความยาก: ปานกลางมิ้นต์ส้มสดชื่น
ส่วนผสม
- รัม Elevated 45 มล.
- น้ำมะนาวสด 20 มล.
- 20 มล. น้ำเชื่อม Elevated Coconut Blossom Nectar Syrup
- ใบสะระแหน่ 8-10 ใบ
- น้ำโซดา 90-120 มล. (แช่เย็นจัด)
- น้ำแข็ง (แบบบดจะดีกว่า)
- ตกแต่ง: กิ่งสะระแหน่ (ไม่บังคับ)
แก้ว

ไฮบอล
วิธีทำ
- 01ผสมในแก้ว เติมไซรัป มะนาว และมิ้นต์
- 02กดมิ้นต์เบา ๆ 2-3 ครั้ง
- 03เติมน้ำแข็งบดให้เต็ม ใส่รัม คน 8-10 วินาที
- 04เติมโซดาด้านบน คนหนึ่งครั้ง
หมายเหตุการเสิร์ฟ
- แก้ว: ไฮบอล
- เสิร์ฟ: บนน้ำแข็งบด
- ผลผลิต: ~190 มล.
- แบตช์: สามารถผสม Rum และไซรัปไว้ล่วงหน้าได้ แล้วค่อยเติมไลม์ มินต์ และโซดาเมื่อมีออเดอร์
เรื่องราว
โมฮิโต้เป็นคลาสสิกของฮาวานาที่มีรากเหง้าย้อนผ่านเครื่องดื่มอ้อยและมะนาวในยุคก่อนหน้า ก่อนจะถูกทำให้เป็นแบบแผนในคิวบาช่วงต้นทศวรรษ 1900 มันมีชื่อเสียงเพราะเรียบง่าย สดชื่น และเอาอยู่แบบไม่ปรานีในอากาศร้อน เวอร์ชันส่วนใหญ่มักพลาดเพราะฉีกสะระแหน่มากเกินไปและทำให้หวานเกิน เรารักษาสะระแหน่ให้สะอาด คงความสดใสของมะนาวไว้ และปล่อยให้ Elevated Rum รับบทหนัก การเบลนด์นี้ให้ทั้งความสดและความลึกในคราวเดียว จึงทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติที่โตเป็นผู้ใหญ่ ไม่เหมือนโซดาสะระแหน่หวาน ๆ
รับสูตรค็อกเทลทางอีเมล
ส่งสูตรค็อกเทลนี้ไปยังอีเมลของคุณและสมัครรับข่าวสารจากสันป่าตอง






