关于Sanpatong
Sanpatong 是一家位于清迈的蒸馏厂，从原料到装瓶全程掌控，打造泰国烈酒。我们使用热带水果、甘蔗、植物原料，并通过精细蒸馏，创造不含添加剂、精准且为严肃饮用而打造的烈酒。
Sanpatong Distillery 坐落于清迈以南的 San Pa Tong 的 Thung Satok。该地区为我们提供了农业获取的便利、本地食材知识，以及源于贴近源头建设而形成的工作节奏。
地点在这里至关重要。San Pa Tong 不是品牌的装饰性背景。它影响我们如何思考原材料、如何进行生产，以及我们如何以更强的自信与更清晰的表达来呈现泰国烈酒。
我们打造 Sanpatong，是为了酿造一种毫无疑问具有现代感、却不与其产地脱节的烈酒。其成果是一套以泰国北部为根基、由纪律而非装饰所塑造的产品组合。
任务
在 Sanpatong Distillery，我们通过从农场到酒瓶的全流程，基于泰式纯净与可持续实践，酿造超高端烈酒。我们采用纯净、无化学添加的原料，并凭借数十年的蒸馏经验，打造无添加烈酒，体现真实、本真工艺与品质。
视觉
通过将泰国打造为超高端匠心工艺的可信原产地，重新定义世界对泰国烈酒的认知。让 Sanpatong 成为纯净、真实与卓越的全球象征，激励世界各地眼光独到的鉴赏家。
五个理念定义了我们的工作方式、我们打造的产品，以及 Sanpatong 在杯中的呈现方式。
从热带融合金酒和农艺朗姆酒到生命之水以及现代清晰标签烈酒，该产品组合旨在覆盖不同的情绪、场合和服务风格，同时不失连贯性。
定制蒸馏器、严谨的工艺控制，以及经过权衡的收尾决策，只有一个目的：更纯净的风味、更稳定的质地，以及我们能够捍卫的标准。
瓶型、标签系统、命名与叙事被视为产品的一部分，而非事后补充。设计语言现代且有意为之，旨在在不喧嚣的情况下脱颖而出。
Sanpatong 将创业方向、运营纪律和数十年的蒸馏知识融为一体，使酒液与客户体验能够相辅相成、同样经得起考验。
我们更倾向于在原料采购和生产决策中减少不必要的干预，支持负责任的合作伙伴关系，并让产品更接近大自然本就赋予我们的样子。
每次发布都遵循同样的规范：从真实的原料开始，控制流程，并在每个阶段保护风味。
我们从水果、甘蔗、植物原料以及其他原材料开始，选择它们是因为其独特个性，而不是为了营销上的简化标签。优质烈酒在蒸馏之前就已奠定基础。
铜制蒸馏器、精细的分段取酒，以及受控的蒸汽处理，使我们能够专注于纯净度、表现力与平衡，而不是在之后掩盖缺陷。
蒸馏后，各批次在发布前会静置并融合。这一阶段讲究沉稳，而非复杂。
无论烈酒是纯饮还是调制成鸡尾酒，最终目标始终如一：干净的风味、自信的结构，以及在真实服务场景中表现出色的产品。
纯粹源于设计
不含添加剂，不含色素，不含人工香料。标准很简单：如果风味不是来自原料、工艺或刻意的陈化，就不该出现在瓶中。
Sanpatong 融合了创业方向、运营执行力，以及在生产、品牌打造和以酒店业思维为导向的产品开发方面深厚的蒸馏经验。
首席执行官
Stefan Rakoczi 以商业与设计驱动的思维方式领导 Sanpatong，这种思维源自他在多个行业与市场中超过三十年的商业经验。在 Sanpatong，他为品牌、质量标准以及长期增长制定方向。
首席酿酒官
Korn 负责从原材料采购到加工、生产以及成品交付的日常蒸馏厂运营。他的职责将实际执行与 Sanpatong 对每一批次所期望的标准连接起来。
酿酒大师与首席蒸馏师
Torsten Pape 拥有在多个国家超过 37 年的蒸馏与酿造经验。他深厚的技术功底为 Sanpatong 的生产方法背后的精确性、控制力和可重复性奠定了基础。
首席行政官
Praphaphorn Rakoczi 负责监督业务的行政基础，并负责 Sanpatong 与政府主管部门的互动、监管协调，以及支持公司长期增长的结构、一致性和日常组织工作。
Sanpatong 被构建为一个由不同家族组成的屋檐。每一条产品线都有其独特的态度、使用场景和风味逻辑，同时在底层共享同一套生产纪律。
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