未经人工添加
故事
来自 Sanpatong 的指南、流程说明和蒸馏厂思考。
阅读无添加烈酒背后的故事,了解精酿蒸馏的运作方式,以及饮酒文化如何在我们周围发生变化。
一个按品类逐一讲解无添加烈酒的支柱与集群系列。
关于原料、蒸馏以及 Sanpatong 手工烈酒制作方式的过程说明。
通过 Sanpatong 视角探索朗姆酒、金酒、agricole、椰花蜜白兰地及其他烈酒风格的分类指南。
尚未归属于当前任何一个库的独立故事、随笔和未来作品。
人们常常认为杜松子酒是天然的,但许多商业杜松子酒依赖于复合工艺、甜味剂或工业基酒。
精酿蒸馏是一系列转化过程。蒸馏师的技艺在于控制每一个阶段,使最终的烈酒展现出原始原料的最佳品质。
融合金酒是一类金酒,其基酒不是中性谷物酒精,而是由 100% 水果蒸馏而成的热带水果白兰地。
每一种烈酒都含有乙醇,而乙醇是一种毒素。将精心蒸馏、无添加的烈酒与工业化生产的烈酒区分开来的,是瓶中除此之外的一切。