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来自 Sanpatong 的故事

来自 Sanpatong 的指南、流程说明和蒸馏厂思考。

阅读无添加烈酒背后的故事，了解精酿蒸馏的运作方式，以及饮酒文化如何在我们周围发生变化。

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大多数商业伏特加都是为了产量而生产的，然后再通过活性炭过滤、甘油或甜味剂进行修正。

人们常常认为杜松子酒是天然的，但许多商业杜松子酒依赖于复合工艺、甜味剂或工业基酒。

朗姆酒存在一个添加剂问题，其严重程度远超其他任何烈酒类别，从焦糖色素到加糖和风味化合物。

选择无添加烈酒最有说服力的理由其实最简单：你清楚地知道自己喝的是什么。

每一瓶烈酒都是一种理念的产物。工业化烈酒优先考虑产量和成本。无添加烈酒优先考虑透明度和工艺完整性。