辣椒帕洛玛

葡萄柚、洛神花，以及一种持久的缓慢灼热感。

烈酒: 金酒难度: 简单葡萄柚辣的馅饼

配料

45毫升 Imagin Red Fusion Gin
60毫升新鲜葡萄柚汁
15毫升新鲜青柠汁
10毫升椰花蜜糖浆
60毫升苏打水
一撮盐
冰
装饰：葡萄柚轮片，辣椒盐杯口（可选）

杯型

高球杯

调制方法

01加冰于高球杯中调制。
02加入杜松子酒、西柚汁、青柠汁、糖浆和盐。
03加苏打水至满。轻轻搅拌。装饰。

服务须知

杯型：高球杯
饮用方式：加冰
产量：约190毫升
批量调制：果汁和杜松子酒可以预先批量调好；苏打水按单加入。辣椒盐杯口可选，但推荐。

故事

Paloma 是墨西哥最受欢迎的鸡尾酒，尽管在其本土之外，它很少得到应有的认可。龙舌兰、葡萄柚、青柠、盐。简单、纯粹，而且天生适合炎热天气。我们用 Imagin Red 替代了龙舌兰，结果呈现出一种既熟悉又全然崭新的风味。金酒中的洛神花和草莓呼应了葡萄柚的酸爽。Coconut Blossom Nectar Syrup 带来了焦糖般的深度，这是普通糖无法比拟的。红辣椒的暖意在味蕾后段缓缓升起，在柑橘风味消退许久之后仍然萦绕。盐将这一切串联起来。这是一杯知道自己身在何处的 Paloma。它现在在清迈，而且不会回去了。