
วอดก้าซาวร์ระดับพรีเมียม
สะอาด คมกริบ ลื่นไหล ไม่มีข้อแก้ตัว
สุรา: วอดก้าระดับความยาก: ปานกลางส้มเนียนนุ่มสมดุล
ส่วนผสม
- 60 มล. Elevated Vodka
- น้ำมะนาวสด 30 มล.
- 20 มล. น้ำเชื่อมน้ำหวานดอกมะพร้าว Elevated
- ไข่ขาว 1 ฟอง (ไม่บังคับ)
- น้ำแข็ง
- ตกแต่ง: เปลือกเลมอนบิดเกลียว (ไม่บังคับ)
แก้ว

คูเป้
วิธีทำ
- 01เขย่าส่วนผสมทั้งหมดแบบแห้งโดยไม่ใส่น้ำแข็งก่อน (10 วินาที) หากใช้ไข่ขาว
- 02เติมน้ำแข็ง แล้วเขย่าแรง ๆ 12 วินาที
- 03กรองสองครั้งลงในแก้วคูเป้ที่แช่เย็นแล้ว
หมายเหตุการเสิร์ฟ
- แก้ว: คูเป้
- เสิร์ฟ: แช่เย็น ไม่ใส่น้ำแข็ง
- ผลผลิต: ~115 มล.
- แบตช์: สามารถเตรียม Base ล่วงหน้าเป็นแบตช์ได้โดยไม่ใส่ไข่ขาว แล้วเขย่าตามออเดอร์
เรื่องราว
ซาวร์คือแม่แบบที่ฝ่าฟันเข้ามาอยู่ในประวัติศาสตร์ค็อกเทลด้วยเหตุผลบางอย่าง องค์ประกอบสามอย่าง ได้แก่ สปิริต ซิตรัส และความหวาน และความสมดุลจะบอกความจริง เวอร์ชันนี้ยังคงโครงสร้างแบบคลาสสิกไว้และทำให้สารให้ความหวานมีความสำคัญ น้ำหวานดอกมะพร้าวเพิ่มเนื้อสัมผัสและมิติความลึกแบบคั่วอ่อน ๆ ที่เข้ากับวอดก้าฐานสะอาดได้ดีกว่าน้ำตาลธรรมดา Elevated Vodka ยังคงนิ่งและนุ่มนวล จึงทำให้เลมอนโดดเด่นและรสปิดท้ายยังคมชัด ไม่หวานเลี่ยน
รับสูตรค็อกเทลทางอีเมล
ส่งสูตรค็อกเทลนี้ไปยังอีเมลของคุณและสมัครรับข่าวสารจากสันป่าตอง






