Skip to main content
วอดก้าซาวร์ระดับพรีเมียม

วอดก้าซาวร์ระดับพรีเมียม

สะอาด คมกริบ ลื่นไหล ไม่มีข้อแก้ตัว

สุรา: วอดก้าระดับความยาก: ปานกลางส้มเนียนนุ่มสมดุล

ส่วนผสม

  • 60 มล. Elevated Vodka
  • น้ำมะนาวสด 30 มล.
  • 20 มล. น้ำเชื่อมน้ำหวานดอกมะพร้าว Elevated
  • ไข่ขาว 1 ฟอง (ไม่บังคับ)
  • น้ำแข็ง
  • ตกแต่ง: เปลือกเลมอนบิดเกลียว (ไม่บังคับ)

แก้ว

คูเป้

คูเป้


วิธีทำ

  1. 01เขย่าส่วนผสมทั้งหมดแบบแห้งโดยไม่ใส่น้ำแข็งก่อน (10 วินาที) หากใช้ไข่ขาว
  2. 02เติมน้ำแข็ง แล้วเขย่าแรง ๆ 12 วินาที
  3. 03กรองสองครั้งลงในแก้วคูเป้ที่แช่เย็นแล้ว

หมายเหตุการเสิร์ฟ

  • แก้ว: คูเป้
  • เสิร์ฟ: แช่เย็น ไม่ใส่น้ำแข็ง
  • ผลผลิต: ~115 มล.
  • แบตช์: สามารถเตรียม Base ล่วงหน้าเป็นแบตช์ได้โดยไม่ใส่ไข่ขาว แล้วเขย่าตามออเดอร์

เรื่องราว

ซาวร์คือแม่แบบที่ฝ่าฟันเข้ามาอยู่ในประวัติศาสตร์ค็อกเทลด้วยเหตุผลบางอย่าง องค์ประกอบสามอย่าง ได้แก่ สปิริต ซิตรัส และความหวาน และความสมดุลจะบอกความจริง เวอร์ชันนี้ยังคงโครงสร้างแบบคลาสสิกไว้และทำให้สารให้ความหวานมีความสำคัญ น้ำหวานดอกมะพร้าวเพิ่มเนื้อสัมผัสและมิติความลึกแบบคั่วอ่อน ๆ ที่เข้ากับวอดก้าฐานสะอาดได้ดีกว่าน้ำตาลธรรมดา Elevated Vodka ยังคงนิ่งและนุ่มนวล จึงทำให้เลมอนโดดเด่นและรสปิดท้ายยังคมชัด ไม่หวานเลี่ยน

รับสูตรค็อกเทลทางอีเมล

ส่งสูตรค็อกเทลนี้ไปยังอีเมลของคุณและสมัครรับข่าวสารจากสันป่าตอง



ปราศจากการปรุงแต่ง