Apple Eau de Vie

Name: Apple Eau de Vie
Brand: Sanpatong

แอปเปิลฮังการี กลั่นสองครั้งด้วยหม้อกลั่นแบบพอต ให้คาแรกเตอร์สวนผลไม้สดกรอบ พร้อมรสปิดท้ายที่สะอาด

บรั่นดีผลไม้ใสแอปเปิล40% ABV

Apple Eau de Vie เป็นตัวแทนของการบรรจบกันระหว่างประเพณีผลไม้ของยุโรปและงานฝีมือไทย กลั่นจากแอปเปิลฮังการีที่สกัดเย็น โดดเด่นด้วยความใส ความสง่างาม และความซับซ้อนอันเงียบงัน

หมักตามธรรมชาติและกลั่นสองครั้งในหม้อต้มกลั่นทองแดงแบบ alembic สปิริตนี้คงสภาพไม่บ่มและไม่ผ่านการปรุงแต่งใดๆ เพื่อรักษาโครงสร้างที่สดใหม่และใสราวผลึกไว้ ทุกขวดทำจากเฉพาะส่วน heart cut เท่านั้น ซึ่งเป็นการแสดงออกที่บริสุทธิ์ที่สุดของผลไม้ เวลา และสถานที่

แต่ละขวดมีหมายเลขกำกับเฉพาะ ออกจำหน่ายในจำนวนจำกัด และสะท้อนถึงความมุ่งมั่นของ Sanpatong ต่องานฝีมือที่ไม่ประนีประนอม

บันทึกการชิม

กลิ่นหอมเผยให้เห็นแอปเปิลกรอบ ลูกแพร์ และดอกไม้สีขาว บนเพดานปาก รสชาติของซิตรัสที่ซ้อนเป็นชั้นและโทนแร่ธาตุอันละเอียดอ่อนค่อยๆ คลี่คลาย นำไปสู่ตอนจบที่สะอาดและนุ่มละมุนดุจผ้าซาติน ความสมดุลนั้นสง่างามและจงใจ เผยให้เห็นความเชี่ยวชาญในการยับยั้งชั่งใจซึ่งเป็นนิยามของ Eau de Vie ในระดับสูงสุด