น้ำดอกมะพร้าวโอ เดอ วี

Coconut Flower Eau de Vie คือการแสดงออกอันหายากของงานคราฟต์เขตร้อนของประเทศไทย กลั่นจากน้ำหวานดอกมะพร้าวบริสุทธิ์ที่คัดสรรมาจากสวนเดียวใน Amphawa มันเป็นหนึ่งในการกลั่นที่ละเอียดอ่อนและประณีตที่สุดของ Sanpatong โดยเฉลิมฉลองความหวานตามธรรมชาติและความอบอุ่นของแหล่งกำเนิดของมัน

แต่ละชุดเริ่มต้นด้วยน้ำหวานที่เก็บด้วยมือในยามรุ่งสาง เมื่อดอกไม้มีรสชาติที่เข้มข้นที่สุด น้ำหวานถูกหมักตามธรรมชาติ จากนั้นกลั่นสองครั้งในหม้อกลั่นทองแดงแบบ alembic โดยใช้เฉพาะส่วน heart cut เท่านั้น สุรายังคงไม่ผ่านการบ่ม เผยให้เห็นถึงความบริสุทธิ์และความแท้จริงโดยปราศจากสารเติมแต่งหรือสีใด ๆ

ทุกขวดมีหมายเลขกำกับเฉพาะและผลิตเป็นล็อตเล็ก ๆ เพื่อคงไว้ซึ่งเอกลักษณ์เฉพาะของสวนผลไม้และความประณีตอันเงียบงันของผู้กลั่นแห่ง Sanpatong