老朋友

以烈酒为先。不走捷径。不找借口。

烈酒: 金酒难度: 中等烈酒主导型辣的富有的

配料

60毫升 Imagin Black Fusion Gin
15毫升椰花蜜糖浆
2 滴 Angostura 苦精
1 dash 橙味苦精
冰块（最好是大冰块）
装饰：橙皮扭结，挤压出油并放置其中

杯型

岩石

调制方法

01将糖浆和苦精加入古典杯中。
02加入一大块冰块。倒入杜松子酒。
03轻轻搅拌20-30次。
04将橙皮在杯口上方挤压释放香气，沿杯口边缘擦拭一圈，然后放入杯中。

服务须知

玻璃：石头
上菜：配大冰块
产量：约75毫升
批量：可预先批量调配且不加冰；按单搅拌并装饰

故事

古典鸡尾酒（Old Fashioned）是现存最古老的鸡尾酒模板。烈酒、糖、苦精、水。配方仅此而已。它于1806年见诸印刷，从未需要改良。它一直真正需要的，是合适的基酒。Imagin Black 就是那款基酒。烘焙咖啡与可可的风味，遇上 Angostura 苦精，宛如老友重逢。肉桂与泰国黑豆蔻带来一种温暖与辛香，那是威士忌只能梦想拥有的层次。桂花在余韵中轻轻飘过，像某段依稀残存的记忆。Coconut Blossom Nectar Syrup 以焦糖般的深度取代了普通砂糖，而这种深度本就属于这里。这不是一杯把金酒版 Old Fashioned 当作噱头的作品。这是一杯将金酒版 Old Fashioned 化作启示的作品。